Польська кухня
Польська кухня поєднує багаті традиції Центральної Європи, домашній затишок і любов до ситних та ароматних страв. Символ польської кухні —
бігос — тушкована капуста з різними видами м’яса та ковбас, приправлена спеціями і вином, що робить його ідеальною стравою на холодну пору року.
Журек — кислий суп на заквасці з житнього борошна з ковбасками та яйцем, популярний на сніданок або обід.
Серед вуличної їжі особливо популярні
пироги: смажені чи варені, з різними начинками — м’ясо, капуста, гриби або ягоди.
Кебаби та запечені ковбаски також користуються попитом серед туристів.
Десерти займають особливе місце:
сфінки (pączki) — пухкі пончики з різними начинками,
серники — сирники, а також медові пряники з Торуні радують як дорослих, так і дітей.
Штрудель та яблучні десерти підкреслюють домашній затишок, а традиційні печива та пряники додають святкового настрою.
Напої теж важливі: польська горілка (wódka) різних сортів, наливки з яблук, груш або ягід, а також квас і натуральні морси доповнюють трапезу.
Польська кухня — це гармонія смаку, де ситні м’ясні та овочеві страви поєднуються з ароматними десертами і напоями, а кожен прийом їжі дарує відчуття тепла, затишку і справжнього домашнього комфорту.