Чеська кухня
Чеська кухня поєднує традиції Центральної Європи, домашній затишок і пристрасть до ситних страв. Символом кухні є
свічкова на сметані — ніжна яловичина, маринована у спеціях, тушкована з овочами та подана з вершковим соусом і кнедликами.
Гуляш по-чеськи — густий, насичений м’ясний рагу, часто подають із картопляними чи хлібними кнедликами, що робить його ідеальним обідом у холодну пору.
Вулична їжа теж має своїх фаворитів:
тримського сосиски та смажені ковбаски, подані з хрусткою булочкою, а
трдельник — солодка випічка, обсмажена на відкритому вогні та посипана цукром і горіхами, стала улюбленим десертом туристів.
Десерти — гордість Чехії.
Медові пряники та
чеський шоколад радують як дорослих, так і дітей.
Яблучний штрудель, запечений із свіжими яблуками та корицею, символізує домашній затишок, а легкі пудинги й тістечка доповнюють кавову перерву.
Напої займають важливе місце у культурі.
Чеське пиво, яке вважається одним із найкращих у світі, подають до будь-якої трапези, а
Becherovka — трав’яний лікер — додає нотку гостроти та традиції.
Чеська кухня — це гармонія смаку, де ситні домашні страви поєднуються з ароматними десертами та пивною культурою, а кожен прийом їжі дарує відчуття тепла й затишку.